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Bar-le-Duc est une eau minérale pure, créée à partir de la pluie tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. À cette époque, il n’y avait pas de pollution atmosphérique.

L’eau, aujourd’hui protégée par de nombreuses couches d’argile à une profondeur d'environ 150 m, est mise en bouteille directement à partir de la source. L’eau minérale telle qu’elle provient de la source ne peut par ailleurs subir qu’un nombre limité d’opérations avant de pouvoir être commercialisée en tant qu’eau minérale naturelle. En gros, rien ne peut être ajouté à l’eau (à l’exception du gaz carbonique) et les substances telles que le fer et le manganèse ne peuvent être éliminées que par aération et filtration. Ces substances donnent à l’eau un goût et une couleur indésirables. Nous appliquons également ce principe à l’eau de Bar-le-Duc : l’eau est d’abord aérée avec de l’air stérile. Le manganèse et le fer contenus dans l’eau sont ainsi transformés en oxyde de manganèse et en oxyde de fer. Ces substances sont ensuite séparées en filtrant l’eau. Après ce traitement, l’eau est prête à être conditionnée.

Bar-le-Duc est une eau minérale pure, créée à partir de la pluie tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. L’eau a lentement percolé dans le sol jusqu’à une profondeur d'environ 150 mètres, où elle est protégée par une épaisse couche d’argile. En chemin, les nombreuses couches de terre l’ont purifiée et celle-ci a absorbé des minéraux.

Cette eau est ensuite mise en bouteille directement à la source. La différence la plus frappante entre l’eau du robinet et l’eau minérale est la composition constante de l’eau minérale.

L’eau du robinet peut être soumise à toutes sortes de traitements, tels que le traitement au chlore ou à l’ozone, le filtrage au charbon, etc. L’eau minérale ne doit pas l’être !

L’eau minérale naturelle ne contient aucun additif et n’a subi aucun traitement tel que la filtration, la chloration ou l’ozonisation. L’eau des sources de Bar-le-Duc est tombée en pluie il y a des centaines d’années et a donc absorbé certains minéraux sur son chemin jusqu’à la source. L’eau minérale est contrôlée en permanence pour vérifier sa composition d’origine, telle qu’elle était lorsque la source a été reconnue.

L’eau minérale naturelle, comme celle de Bar-le-Duc, contient naturellement divers minéraux. Les abréviations figurant sur l’emballage correspondent à ces minéraux, exprimés en milligrammes par litre d’eau.

Ca : calcium
Mg : magnésium
Na : sodium
K : potassium
F : fluor
Cl : chlorure
SO4 : sulfate
HCO3 : carbonate d’hydrogène
NO3 : nitrates

L’eau de Bar-le-Duc est naturellement pauvre en sodium, ce qui la rend tout à fait adaptée à la confection d’aliments pour bébés.

À Bar-le-Duc, nous travaillons activement sur le développement durable. Par exemple, nos bouteilles en PET sont fabriquées à partir de matériaux 100 % recyclés depuis 2015. Nous essayons également de concevoir notre usine de la manière la plus durable possible. Par exemple, notre toit est entièrement recouvert de panneaux solaires, et la source se trouve juste au-dessus de l’usine. Cela rend l’ensemble de notre processus de production beaucoup plus efficace. Nous continuons également à travailler en collaboration avec la fondation pour le patrimoine paysager afin de préserver le paysage. C’est ainsi que nous essayons d’apporter notre contribution à la durabilité à Bar-le-Duc.