QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Nous avons les réponses.

Régime alimentaire

L’eau minérale Bar-le-Duc au citron est uniquement de l’eau minérale gazeuse contenant de l’extrait de citron ou de pêche. Elle n’apporte ni sucres ni calories et convient donc parfaitement aux personnes qui suivent un régime.

Emballage

La loi nous oblige à apposer une date de péremption sur chaque emballage. Cette date de péremption signifie qu’avant cette date, le fabricant doit garantir que le produit n’a pas changé d’aspect, d’odeur et de goût. Après la date de péremption, notre eau est encore bonne à boire. Pour éviter le gaspillage, il n’est donc pas nécessaire de tout jeter immédiatement après la date de péremption.

Le carton des emballages de l’eau minérale naturelle de Bar-le-Duc est composé de différents matériaux : carton, polyéthylène (PE) et feuille d’aluminium. Ces matériaux forment ensemble l’emballage. Cet emballage est divisé en plusieurs couches : PE, carton, PE, feuille d’aluminium et une autre couche de PE. L’eau n’entre aucunement en contact avec la feuille d’aluminium à travers la couche intérieure de PE. Ce type de matériau d’emballage peut être utilisé pour toutes sortes de produits, tels que les jus de fruits et certains produits laitiers. Le matériau d’emballage répond bien sûr à toutes les normes qui s’appliquent aux emballages alimentaires en général, et à l’eau minérale en particulier.

Après ouverture, l’eau reste bonne pendant une semaine si elle est conservée au frais. 

À la suite de votre question, nous pouvons vous confirmer que tous les emballages de l’eau de Bar-le-Duc sont exempts de bisphénol A (BPA) et de phtalates. Bien entendu, nos emballages sont conformes à toutes les normes applicables au conditionnement des denrées alimentaires en général, et des eaux minérales en particulier.

Composition de l’eau

Les eaux minérales naturelles, comme celle de Bar-le-Duc, contiennent naturellement différents minéraux. Les abréviations figurant sur l'emballage correspondent à ces minéraux, exprimés en milligrammes par litre d’eau.

  • Ca : calcium
  • Mg : magnésium
  • Na : sodium
  • K : potassium
  • F : fluo
  • Cl : chlorure
  • SO4 : sulfates
  • HCO3 : bicarbonate
  • NO3 : nitrates

Le résidu sec de l’eau de Bar-le-Duc est de 230 mg/l

L’eau de Bar-le-Duc ne contient pas de contaminants tels que les œstrogènes. Bar-le-Duc est une eau minérale pure, née de la pluie tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. L’eau, qui a été lentement filtrée à travers des couches de sable jusqu'à une profondeur d’environ 150 m et qui s’est retrouvée sous une épaisse couche d'argile, repose ici à l’abri de toute contamination. Dans notre usine, cette eau est mise en bouteille directement à la source. Pour garantir une qualité élevée, l’eau est régulièrement contrôlée par un laboratoire externe, en plus de notre propre laboratoire de qualité.

L’eau minérale naturelle de Bar-le-Duc est une eau faiblement minéralisée. L’eau minérale, comme son nom l’indique, est une eau contenant des minéraux. Ces minéraux sont naturellement présents dans l’eau. Le fluor entre dans la catégorie des oligo-éléments, minéraux dont l’organisme a très peu besoin. Ce minéral est également souvent présent naturellement dans l’eau. La concentration maximale légale de fluorure dans l’eau (eau du robinet) est fixée à 1,5 mg/l. Avec moins de 0,1 mg/l (valeur exacte 0,04 mg/l), l’eau de Bar-le-Duc est faiblement fluorée.

L’iode peut être présent sous trois formes. Des mesures analytiques de deux des formes d’iode sont possibles, à savoir l’iode et l’iodure. La limite de détection minimale pour détecter les anions d’iodure ou d’iode est de 0,50 mg/l. L’iodure et l’iode n’ont pas pu être détectés dans l’eau, ce qui implique que leur valeur est de moins de 0,5 mg/l.

Le chlorure est l’un des minéraux naturellement présents dans l’eau de Bar-le-Duc. L’eau minérale de Bar-le-Duc contient 10,3 mg de chlorure/litre. Pour être complet, voici la composition minérale complète : calcium : 54 mg/l ; magnésium : 3,7 mg/l ; sodium : 10,7 mg/l ; potassium : 0,7 mg/l ; fluorure : >0,1 mg/l ; chlorure : 10,6 mg/l ; sulfates : >2 mg/l ; hydrocarbonate : 185 mg/l ; nitrates : >1 mg/l ; résidu sec (180 °C) : 230 mg/l ; pH : 7,5 mg/l

Qualité de l’eau

Dans notre usine, l’eau circule dans des tuyaux en acier inoxydable jusqu’à la ligne où elle est directement remplie. La production est pratiquement constante, ce qui signifie également que l’eau ne peut pas rester longtemps dans les tuyaux. En outre, les conduites et le filtre à sable sont vidés et contrôlés régulièrement. Pour garantir une qualité élevée, l’eau est régulièrement contrôlée par un laboratoire externe, en plus de notre propre laboratoire de qualité.

Utilisation

L'eau de Bar-le-Duc est naturellement pauvre en sodium, ce qui la rend tout à fait adaptée à la préparation d’aliments pour bébés.

L’eau peut être congelée et conservera certainement sa qualité.
Toutefois, l’emballage n'est pas conçu pour cela. Lors de la décongélation, il est possible que l’emballage perde sa fermeté et qu’il y ait des fuites.

Vous pouvez également chauffer l’eau de Bar-le-Duc dans une casserole ou une bouilloire.

Questions générales

Bar-le-Duc est une eau minérale pure, née de la pluie tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. À cette époque, il n’y avait pas de pollution atmosphérique. L’eau, aujourd'hui protégée par de nombreuses couches d’argile à une profondeur d'environ 150 m, est mise en bouteille directement à partir de la source.

L’eau minérale telle qu’elle provient de la source ne peut subir qu’un nombre limité d’autres opérations avant de pouvoir être commercialisée en tant qu’eau minérale naturelle
En gros, rien ne peut être ajouté à l’eau (à l’exception du gaz carbonique), et les substances telles que le fer et le manganèse ne peuvent être éliminées que par aération et par filtration. Ces substances donnent à l’eau un goût et une couleur indésirables.
Nous appliquons également ce principe à l'eau de Bar-le-Duc : l’eau est d'abord aérée avec de l’air stérile. Le manganèse et le fer de l’eau sont ainsi transformés en oxyde de manganèse et en oxyde de fer. Ces substances sont ensuite séparées par filtrage de l’eau. Après ce traitement, l’eau est prête à être conditionnée.

L’eau de source et l’eau minérale proviennent toutes deux de sources d’eau naturelles. La différence entre l’eau minérale naturelle et l’eau de source est que l’eau minérale naturelle doit être remplie à la source, ce qui n’est pas le cas de l’eau de source.

L’eau de Bar-le-Duc est remplie à la source et est donc une eau minérale. Bar-le-Duc est une eau minérale pure, née de la pluie qui est tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. L’eau a percolé lentement à travers deux couches d’argile jusqu'à une profondeur d'environ 150 mètres. Tout au long de son parcours dans les couches d’argile, les nombreuses couches de terre ont purifié l’eau, et celle-ci a absorbé les minéraux. Cette eau est ensuite mise en bouteille directement à la source.

L’eau minérale, comme son nom l’indique, est une eau contenant des minéraux. En fonction de la présence de ces minéraux tels que le calcium, le sodium, le magnésium, etc., chaque eau minérale a son propre goût et son propre caractère. Ces minéraux sont des éléments constitutifs essentiels pour l’organisme, qui ne peut les produire lui-même. Une plus grande quantité de minéraux indique généralement que l’eau est plus âgée et/ou qu’elle a suivi un chemin plus long. L’eau de Spa contient nettement moins de minéraux que celle de Bar-le-Duc et appartient donc à la catégorie « très faiblement minéralisée ». Cette catégorie contient au maximum 50 mg/l de sels minéraux. L’eau de Bar-le-Duc appartient à la catégorie « eau minérale faiblement minéralisée » avec un maximum de 500 mg/l, comme la plupart des eaux minérales en Europe.

L’eau de Bar-le-Duc est une eau minérale pure, née de la pluie tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. L’eau a percolé dans le sol jusqu'à une profondeur d'environ 150 mètres, où elle est protégée par une épaisse couche d’argile. En cours de route, les nombreuses couches de terre ont purifié l’eau et absorbé ses minéraux. Cette eau est ensuite mise en bouteille directement à la source.

La différence la plus marquante entre l’eau du robinet et l’eau minérale est la constance de la composition de l’eau minérale. L’eau du robinet, elle, peut changer constamment de composition en raison de l’utilisation alternée d’eau de surface et ’'eau de source.

L’eau du robinet peut être soumise à toutes sortes de traitements, tels que le traitement au chlore ou à l’ozone, le filtrage au charbon, etc. L’eau minérale ne peut pas l’être ! L’eau minérale naturelle ne contient aucun additif et n’a subi aucun traitement tel que la filtration, la chloration ou l'ozonisation

L’eau des sources de Bar-le-Duc est tombée sous forme de pluie il y a des centaines d’années, et a donc absorbé certains minéraux sur son chemin vers la source. L’eau minérale est contrôlée en permanence pour vérifier sa composition d'origine, telle qu’elle était lorsque la source a été reconnue.

Depuis quelque temps, nos emballages d’eau de Bar-le-Duc sont dotés de nouveaux bouchons. Ces bouchons restent attachés à l'emballage, ce que l'on appelle le « bouchon attaché ».
Tout cela afin de réduire les déchets plastiques

et de se conformer à la nouvelle législation.

Il n’est donc pas question de détacher le bouchon de l’emballage. Cela pourrait entraîner une fuite de l’emballage. Si vous laissez le bouchon attaché, cela ne se produira pas.

À Bar-le-Duc, nous travaillons activement sur le développement durable. Par exemple, nos bouteilles en PET sont fabriquées à partir de matériaux 100 % recyclés depuis 2015. Nous essayons également de rendre notre usine aussi durable que possible. Notre toit est entièrement recouvert de panneaux solaires, et la source se trouve juste au-dessus de l’usine, ce qui rend le processus beaucoup plus efficace. Nous continuons également à travailler sur notre coopération avec la fondation pour le patrimoine paysager afin de préserver le paysage.

Bar-le-Duc est une eau minérale pure, née de la pluie tombée sur les Collines d'Utrecht il y a environ 1.200 ans. L’eau a lentement percolé dans le sol jusqu'à une profondeur d'environ 150 mètres, où elle est protégée par une épaisse couche d’argile. En chemin, les nombreuses couches de terre ont purifié l’eau et absorbé ses minéraux. Cette eau est ensuite mise en bouteille directement à partir de la source.

Il est conseillé aux adultes et aux enfants âgés de 14 ans et plus de boire entre 1,5 et 2 litres par jour.

C'est gentil à vous de penser à nous pour votre événement ! Le mieux est d’envoyer un courriel à info@bar-le-duc.nl. Nous pourrons vous aider au mieux  

Nous avons créé une page spéciale à cet effet. Vous pouvez y voir exactement où nos produits sont vendus !

Pour chaque forme d'emballage que nous utilisons, nous essayons de trouver la solution la plus durable. Par exemple, nos bouteilles en PET sont fabriquées à partir de PET recyclé à 100 %. Le carton de nos emballages est composé à 100 % de carton certifié FSC, et nos bouteilles en verre présentent l’avantage d'être indéfiniment recyclables. C'est ainsi que nous nous efforçons de réduire au maximum les émissions.

Nous faisons régulièrement analyser notre eau pour y détecter toutes sortes de polluants. Y compris les PFAS. Nous pouvons garantir qu’il n'y a pas de PFAS dans notre eau !

Il s’agit notamment de tester nos produits pour détecter la présence de ce que l’on appelle les microplastiques dans l’eau. Jusqu’à présent, nous n’avons pas détecté de microplastiques dans nos produits.

Bien sûr ! Les produits de Bar-le-Duc ne contiennent pas d’allergènes.

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Nous sommes ravis de vous aider. Posez votre question par le biais de notre formulaire de contact.

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